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甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校由兰州顶乐餐饮服务有限公司创办，是经甘肃省人力资源和社会保护厅、省民政厅批准成立的一所正规化、化的兰州牛肉拉面培训实操学校。
学校重视双师双资队伍的建设，培训环境优雅，配套设备齐全，管理严谨，教学质量高。培训团队由多名兰州牛肉拉面的技师、讲师进行亲身教学指导。现有理论、实习一体化老师5人，技师2名，讲师2名，讲师1名，其中甘肃省兰州牛肉面技能考评员2名，兰州牛肉面技术能手2名。随着学校的培训体系完善和省政府、省人力资源和社会保护厅对兰州牛肉拉面品牌的大力支持，学校自2007年开办以来，国内外各地以及海外对兰州牛肉拉面的爱好者踊跃报名学习，目前学校已经成功的培养兰州牛肉拉面人才近千人。2012年3月学校被省政府和人力资源保护厅评为“专项兰州牛肉拉面职业能力考核实训基地”。
学校响应省政府、省人力资源和社会保护厅的文件，关于要使兰州牛肉拉面品牌规范化、职业化、产业化的发展的要求，同时也为兰州牛肉拉面立足甘肃，面向国内外走向各省市开启新的大门。我们必将以这一目标作为动力，不断推陈出新，让更多的人吃到口味正美味营养健康的兰州牛肉拉面。
毕业的学员有自己创业开店的，学校可派的老师**做技术指导和经营策划，常年提供技术指导。若毕业要上岗就业的学员，可安置到顶牛、熬骨香等品牌在国内外各地店内上岗就业，同时很好的解决了牛肉面爱好者创业、就业的后顾之忧。
